Nell'editoriale di oggi mettiamo una buona notizia: la fame si può sconfiggere basta "volere".
La ricetta quindi c'è e può essere prodotta sul posto, si chiama "Pluumpy'nut", è adatto a situazioni di estrema povertà, quindi, se vogliono, i Governi possono distribuirlo gratuitamente alla popolazione. Anche l'ingoranza dei Governi si può sconfiggere basta "imporlo".
Alcuni ricercatori hanno reso pubblica la loro ricetta per sconfiggere la malnutrizione infantile: 500 calorie assicurate ad ogni porzione e fa anche crescere. E' un preparato che ha l'aspetto e il sapore della crema di noccioline, non richiede acqua pulita e non deve essere refrigerato, viene preparato con farina di arachidi, zucchero, grassi vegetali e vitamine. Attualmente è usato in Niger, Malawi, Congo ed Etiopia. Speriamo che il nostro pianeta impari a comunicare e a sconfiggere la povertà.
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