L'india a cena
giovedì 13 novembre h. 19,30
al ristorante INDIA in via Gramsci 43 a Fiesole (Fi)
Un incontro gastronomico per sostenere le cure
degli animali abbandonati in India
Da chi è organizzata
Dall'Associazione Amici di MAITRI - Onlus per sostenere la Fondazione MAITRI che dal 1989
si occupa in India, nel Bihar, della cura dei malati di lebbra, di TBC, delle vaccinazioni infantili,
della donne in gravidanza, scolarizzazione di adulti e bambini e della cura e sostentamento
degli animali, grazie alla sua direttrice Adriana Ferranti che per l'occasione presenzierà alla cena.
Cosa vuol dire realizzare programmi per la cura degli animali in India?
- Vuol dire realizzare programmi di educazione veterinaria per sensibilizzare villaggi e scuole
sul significato e scopo del benessere degli animali;
- Vuol dire curare, vaccinare, sterilizzare cani randagi presso il proprio ambulatorio di base;
- ospitare nel rifugio di Maitri oltre 75 cani randagi, 23 capre e altri animali;
- organizzare ambulatori mobili per assistenza ad animali da lavoro della zona (bovini, cavalli, capre);
Occuparsi di animali in India è una sfida
Dal 1994 Maitri ha avviato un piano di controllo delle nascite e dal 2005 ha condotto già 4
campagne per la sterilizzazione di 828 cani randagi. L'attività veterinaria di Maitri è
occasionalmente assistita da veterinari volontari di provenienza internazionale.
E questo è il problema. Dall'Italia non giungono veterinari. Molto scarsi sono ancora da noi
i gruppi regionali dei Veterinari senza frontiere e pochi i giovani che vogliono fare esperienze
all'estero. Eppure l'India potrebbe affascinare molti giovani: "vedere da vicino la lenta
cadenza dei buoi, l'ordinata anarchia della folla, l'apparente indifferenza delle miriadi
accovacciate nella polvere, il fascino fluido, melodioso, del fluttuare dei sari, il vibrare delle
campane dei templi, il vasto fluire dei grandi fiumi, l'ipnotico mulinare dei colori, la luce
profonda negli occhi di ognuno." Ma l'India è anche un mondo difficile a capirsi, che coniuga
un impressionante sviluppo economico e tecnologico e il 25% di popolazione denutrita;
che vede il sistema societario delle caste, accettato come inevitabile, spingere al fondo della
scala sociale gli indigenti delle caste basse e gli intoccabili e, ancora più sotto, al vero fondo,
le donne. E gli animali. Ma chi vi si misura - lezione di umiltà - matura un processo di
trasformazione permanente, che consente visioni del mondo e degli affari umani diverse da
quelle cui siamo condizionati fin dalla nascita. E' un'esperienza da provare.
Se volete ascoltare da vicino l'esperienza di Adriana, partecipate alla cena,
giovedì 13 novembre ore 19,30. Ristorante INDIA in via Gramsci 43 a Fiesole.
Per prenotazioni: entro il 7 novembre 08, al n° 055. 59 99 00 del ristorante (dopo le h. 19, chiuso il martedì) o al n. 328 0924083.Per ulteriori informazioni: 328 8843209
