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CIBI AMICI - cosa consigliare

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COSA CONSIGLIARE PER BRUCIARE CALORIE ?

Seminario DEA sui CIBI AMICI -  Per vivere bene e mangiar sano.
Studiando alcuni nutrizionisti apprendiamo non solo che i cibi hanno un valore proteico ed altri invece aiutano a sviluppare un metabolismo veloce ma sono indispensabili per poter vivere in salute sia metale che fisica.

Ci sono cibi che durante la dieta, per dimagrire e non dingrassare, possono essere ingeriti in grande quantità, tutti i giorni?
E' possibile?

Sì! dato che per far funzionale la macchina umana, il dispendio energetico è legato alla termogenesi indotta dal mangiare, quindi bisogna farlo in modo sano e genuino. L'organismo lavora costantemente: per la digestione e l'assunzione di cibi con la digestione - spiegano i biolog i- crea a seconda dei casi, un metabolismo veloce o meno che si azionare con i nutrimenti giusti ma anche con l'intervento della masticazione. Le calorie devono corrispondere ai nutrimenti consumati; ma bisogna stare attenti anche alla digestione che a volte fa diventare negativi gli alimenti.Ad esempio, due gambi di sedano hanno solo 16 calorie ma per masticarle  e digerirle ce ne voglio molte di più.Quindi, in pratica per digerire vengono u sate più calorie  di quelle ingerite e più di  quanto ne contengano. Allora occhio a quello che mangiamo e come lo mangiamo. 

Quali sono i cibi amici? Ecco 8 verdure:

CAVOLFIORE: 25 calorie per 100 GR.  con un alto contenuto di vitamina e sali minerali, con proprietà antibatteriche e antinfammatorie.

SEDANO -  E' la verdura più ipocalorica.  100 GRAMMI. ALTO CONTENUTO DI ACQUA (75 % contro il  25 % di fibre.

ASPARAGI -  Contengono solo 20 kcal per 100g.Ricchi di acqua, potassio e magnesio, ideali per i diabetici per il tasso glicemico
molto basso.

CAROTE - Contengono 41 kcal per 100g, eccellenti sia cotte che crude. Ricche di pectina e betacarotene, ideali per la digestione
e per rallentare  l'invecchiamento delle cellule.

ZUCCHINE - Contengono 21 kcal per 100g. Utilissime per fare il pieno di vitamina A,C, potassio e fibre. 

CETRIOLI - Contengono 15 kcal ogni 100g, ideali per perdere peso perché ricchi di acqua e protovitamina A, B,C e minerali.
Amatissimi dagli sportivi, attivano e depurano gli organi principali.

POMODORI - Re della dieta mediterranea, sono ricchi di fibre e vitamine, e facilmente preparabili per ogni piatto.Solo 18 calorie per 100g, con notevoli proprietà diuretiche.

FUNGHI - Alleati di ossa, sistemi vascolare e immunitario, vitamine del gruppo B - contengono 22 Kcal per 100g.

 

FRUTTA SPEZZAFAME: 

MELE - Ricordiamo sempre che una mela al giorno leva il medico di torno: 52 Kcal per 100g, ricche di fibre aiutano l'intestino ed abbassano il colesterolo cattivo. 

FRAGOLE - Ricchissime di vitamina C, prive di grassi sale e colesterolo contengono 27 kcal per 100g sono le regine della dieta.Controllano lo zucchero del sangue, prevengono il diabete e il grasso addominale.Agrumi, fragole e frutti di bosco devono esserci  con un pizzico di peperoncino. 

PAPAYA - Ottimo per fare il pieno di vitamina C, contrasta i problemi intestinali. 43 Kcal per 100g, e ricco di vitamine A,C ed E. 

MIRTILLI - Famosi per il pieno di antiossidanti, rallentano l'invecchiamento delle cellule; i polifenoli attivano i geni bruciagrassi e rimangono indispensabili per qualsiasi dieta depurante. 

E GLI AGRUMI? Tutti a basso contenuto calorico ( cibi a calorie negative ) celebri per la vitamina C ed il notevole apporto di acqua.

Sono utilizzabili in ogni e per ogni cucina, mantengono l'equilibrio idrosalino, sono un aiuto come le spezie,

LE SPEZIE:

PEPERONCINO; Poco apporto calorico. INNALZA IL METABOLISMO BASALE, FA BENE AL CUORE. Hs effetti positivi sul mantenimento del peso rpprio per l'azione matabolica dei suoi principi attivi.  L'assunzione è un apporto al sangue ai tessuti. Può aiutare a bruciare i grassi in eccesso ed eòliminare le tossiner con la siudorazione.

PREZZEMOLO: va usato crudo pèr preservare tutte  le proprietà curative delle foglie. Appena 35 kcal. per 100 grammi utili a fare il pieno di vitamina C. Utili per rinforzare il sistema circolatorio e purificare il sangue. Inoltre è fonte di betacarotene fa bene alla pelle

 ZENZERO: e FRUTTA SECCA sono le nuove aggiunte dietologiche ma ancora di scarso utilizzo. 

Queste notizie possono essere utili e possono essere ampliate da chiunque voglia scrivere approfondimenti sull'argomento.

 

 

 

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Ultimo aggiornamento ( Mercoledì 02 Settembre 2020 16:07 )  

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