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Il gusto per l'acqua

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Un incontro per promuovere il consumo responsabile dell'acqua da quella del rubinetto di casa a quella dei fontanelli pubblici coinvolgendo anche insegnanti e studenti di alcune scuole del quartiere 1 in occasione della prossima Giornata Mondiale per il diritto all'acqua, celebrata ogni anno in tutto il mondo il 22 marzo.
"Il gusto per l'acqua:consumo,risparmio e degustazione" è il titolo dell'appuntamento organizzato dall'assessorato alla partecipazione democratica, nuovi stili di vita e consumo critico in collaborazione con il quartiere 1 in programma mercoledì 19 marzo alle 10.00 nella Sala delle Vetrate di piazza Madonna della Neve ( Ex Murate fra via Ghibellina e via dell'Agnolo).
All'incontro, oltre all'assessore alla partecipazione democratica del Comune di Firenze, parteciperanno anche l'assessore alla difesa del suolo e del servizio idrico della Regione Toscana, il presidente del quartiere 1, il presidente di Publiacqua s.p.a. e i ragazzi e gli insegnati delle scuola Cairoli e Carducci.
Incentivare l'uso dell'acqua del rubinetto consente di ridurre i rifiuti attraverso il minor utilizzo di bottiglie di plastica, di risparmiare risorse e di inquinare meno l'ambiente riducendo il trasporto di acque diverse in tutto il territorio italiano è uno degli obiettivi dell'incontro. Durante l'appuntamento sarà offerta la possibilità di gustare diversi tipi di acqua , da quella in commercio a quella del rubinetto a quella dei fontanelli di altra qualità per confrontare sapore e caratteristiche. Sarà inoltre presentata la mappa dei fontanelli presenti sul territorio del quartiere 1.
Un lavoro di ricognizione dei fontanelli pubblici che rappresenta la prima tappa di un progetto di riqualificazione e recupero di un materiale simbolico e di un bene comune della città. L'incontro fa parte del ciclo degli appuntamenti sulle buone pratiche quotidiane "Se non ora quando?
Un mondo diverso comincia adesso" organizzati dall'assessorato alla partecipazione democratica,consumo critico e nuovi stili di vita del Comune di Firenze e lo Sportello EcoEquo per presentare buone pratiche quotidiane per accrescere l'attenzione dei cittadini sui comportamenti individuali più sostenibili.
 
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