Ricette dell’altro mondo a Rovezzano a cura di Ajoojo Collettivo
( Annalisa Schettini e Fabiana Diotallevi)
Le “Ricette dalle Case Minime” è un progetto artistico nato dal
Laboratorio 11 al cubo nel Marzo 2023 e sviluppato presso
l’associazione culturale Lumen, promosso da APG Italia in
partenariato con Circuito Urbano Temporaneo . Il fine del progetto
risponde ad uno degli obiettivi per i giovani stipulati dall’Unione
Europea sotto il titolo: “Organizzazioni giovanili e programmi
europei”. Il contenuto dell’obiettivo è quello di incentivare i
giovani a partecipare attivamente ai programmi europei. Come
collettivo, abbiamo estrapolato l’azione della partecipazione come
fine del progetto per contestualizzarla nel territorio di lavoro.
L’etimologia della parola partecipare deriva dal latino e significa
prendere parte, intervenire insieme con altri a qualche cosa. La
cucina è uno strumento di espressione, conoscenza e narrazione
attraverso cui poter riconoscere personalità, territori e culture.
Essendo le Case Minime abitate da persone che hanno origini e
culture variegate e ibridate nel tempo, abbiamo testimoniato
questa ricchezza. Le ricette sono state raccolte attraverso il dialogo
con le persone incontrate tra le case. L’esperienza dei giorni
trascorsi nel quartiere è narrata in forma di diario, per dare voce
alle molteplicità di persone e luoghi che hanno contribuito alla
realizzazione. Dopo la realizzazione fisica del ricettario di
quartiere lo abbiamo donato agli abitanti in forma di depliant
pubblicitario all’interno delle cassette postali dei condomini.
Link del diario: https://medium.com/@collettivoajoojo/diario-del-
laboratorio-case-minime-firenze-marzo-2023-a7d8cd13f90b
| Share |
| < Prec. | Succ. > |
|---|
